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Ça fait un moment maintenant que le lancement de Gastronogeek a eu lieu, et il était plus que temps de vous montrer d’un peu plus près cette merveille. J’étais reparti du Dernier Bar avec une jolie dédicace de ses auteurs les maîtres Maxime Léonard et Thibaud Villanova, et les papilles en émoi… Pour faire simple, ce livre sorti chez Hachette est tout simplement l’une des plus belles choses qui soient sorties en librairie sur le thème de la pop culture en France récemment. Un objet splendide, qui fourmille de références graphiques, et surtout des recettes à tomber par terre, toutes inspirées par les cultures de l’imaginaire qui nous font tant rêver… Je ne vous en dis pas plus, je vous laisse vous le procurer, mais c’est un véritable must have pour les fêtes de fin d’année. Tout simplement. J’ai hâte d’essayer l’une de ces merveilleuses recettes crées par le chef Maxime Léonard en tout cas. Petite cerise sur le gâteau, une immense énigme se cache tout au long des pages, pour les plus malins d’entre vous. Miam. Merci aux auteurs en tout cas, un livre mêlant tradition culinaire française et pop culture, c’est une première mondiale, alors Cocorico !
Gastronogeek was released in France a few weeks ago now, and it was about time that I talk a bit more about it ! Well, it’s simply one of the most beautiful pop culture inspired books I have ever had in hand… This gorgeous object is full of recipes inspired by pop culture, all carefully imagined and written by Chef Maxime Léonard and Thibaud Villanova. Comics, fantasy, horror, Sy-Fy, manga… Those recipes will make you both hungry and in the mood to play Dungeons&Dragons. A real must have, hopefully it will soon be translated in English, because French Cuisine and pop culture, believe me, is a hell of a recipe !
2 Comments
Jonathan N
A vrai dire avec ma partenaire nous avons été assez déçus par le livre. La grande majorité du temps les références geeks ne sont qu’un prétexte et ne se reflètent pas vraiment dans les recettes. Comme le disait ma chérie, juste parce qu’il y a de la soupe à la citrouille dans Harry Potter ne veut pas dire que cela a vraiment un rapport avec Harry Potter.
L’oeil de sauron est vraiment la seule recette où la présentation fait l’effort de ressembler à quelque chose de vraiment geek. Au final cela aurait pu être un livre de recette comme n’importe quel autre si ce n’est qu’il y a de petites mises en scènes sur les photos.
Geek-Art
Bonjour Jonathan, je pense que le livre n’est tout simplement pas ce que vous pensiez. Il ne s’agit pas de faire des plats qui ressemblent à des icônes de la pop culture (même si effectivement l’oeil de Sauron est un joli clin d’oeil), mais plutôt des recettes inspirées par elles. Beaucoup de livres de cuisine exploitent déjà le côté visuel (gâteaux en forme de dragons, cupcakes star wars etc). Ici, l’objectif est double : dans un premier temps se demander, justement, quel goût peut bien avoir cette soupe que mange Harry Potter ? Quel fumet peut avoir le ragoût de lapin de Sam Gamegie ? Ou le fruit du démon de One Piece ? Un vrai travail de recherche a été effectué pour obtenir des recettes et des plats qui collent au mieux à ces univers.
D’autres plats ont été inspirés par ces films ou héros, tels le Dôme de Hoth, les Regeneration Dips du Doctor Who etc. C’est loin d’être un livre de recettes comme les autres dans la mesure où chaque plat a été réfléchi et créé en fonction de l’univers qui l’a inspiré. Je connais l’un des créateurs personnellement, et je peux vous dire que je connais peu de personnes aussi passionnées par la pop culture et ses univers. C’est un projet de passionné, réfléchi et mûri pendant des années, travaillé d’arrache pied, pour que chaque recette travaillée avec un chef soit véritablement inspirée par un univers de prédilection…
Voilà, désolé mais je ne suis pas d’accord avec vous, et je trouve, personnellement, que ce livre est une véritable ode gastronomique à la pop culture, ce qui n’existait pas auparavant !
Cordialement
Thomas